Grissini Torinesi

 

Torinesi – Eine köstliche Knabberei aus der Lombardei

Beutel á 100g – 26 Beutel pro Karton – Haltbarkeit ca. 8 Monate

Es gibt wohl kaum eine Knabberei aus Italien, die mittlerweile weltweit so bekannt ist wie die dünnen, mürben Brotstangen aus Hefeteig. Der Teig besteht aus Hartweizenmehl, Wasser, Hefe und Olivenöl und Salz. Nach dem Backen werden die Torinesi noch getrocknet bis alle Feuchtigkeit verflogen ist. So werden sie länger haltbar.

Unter den vielen Sorten Grissini steht der Name Torinesi heute als besonders dünne Sorte dieser Knabberei.

Diese kleinen knusprigen Knabberstengel kommen aus der traditionsreichen Bäckerei Valledoro in Brescia. Eine köstliche Knabberei zu Wein und Bier oder für den kleinen Hunger zwischendurch.

 

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