Grissini Saltelli

 

Saltelli – Eine köstliche Knabberei aus der Lombardei

Beutel á 100g – 26 Beutel pro Karton – Haltbarkeit ca. 8 Monate

Es gibt wohl kaum eine Knabberei aus Italien, die mittlerweile weltweit so bekannt ist wie die mürben Brotstangen aus Hefeteig. Der Teig besteht aus Hartweizenmehl, Wasser, Hefe und Olivenöl und Salz. Nach dem Backen werden die Saltelli noch getrocknet bis alle Feuchtigkeit verflogen ist. So werden sie länger haltbar.

Diese kleinen knusprigen Knabberstengel kommen aus der traditionsreichen Bäckerei Valledoro in Brescia. Eine köstliche Knabberei zu Wein und Bier oder für den kleinen Hunger zwischendurch.

 

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