Cuneesi – Cuneo Pralinen
Cuneesi sind die typische Schokoladenspezialität aus Cuneo.
Bei der Kreation der Cuneo-Pralinen von Mandrile Melis steht die Tradition im Vordergrund:
Das Verfahren, mit dem die von Hand verarbeitete Ganache auf eine Schokoladenscheibe gegossen wird, ist der Bewegung des Konditors mit dem Spritzbeutel nachempfunden. Nach dem Auskühlen wird die Creme mit einer knackigen Schicht Zartbitterschokolade überzogen. Durch diese handwerkliche Fertigung bekommt jede Praline ihre einzigartige Form.
Im Klarsichtbeutel à 200g – 20 Beutel pro Karton – Haltbarkeit ca. 8 Monate
Cuneesi al Rhum – Schokoladen-Praliné Klassiker aus dem Piemont
Eine knusprige Schale, die eine weiche Füllung verbirgt. Diese Praline ist die Interpretation von Mandrile Melis der typischen Schokoladenspezialität aus Cuneo, die nach dem traditionellen Extrusionsverfahren kreiert wurde. Unter der knackigen Schokoladenhülle verbirgt sich eine mit Alkohol verfeinerten Canache.
Allein der Duft beim Öffnen der Packung weckt Begehrlichkeiten. Kaum eine andere Schokoladenspezialität steht so für das Piemont wie die klassischen rot verpackten Cuneesi al Rhum.
Der Klassiker nur mit natürlichen Zutaten ohne konservierende Zutaten.
Cuneesi Assortiti– 3 Sorten gemischt
Cuneesi Rhum
Cuneesi Gin
Cuneesi Grappa